Vinařský ročník 2009: slibuje kvalitu, vína však bude výrazně méně

Co způsobilo pokles úrody? Na to má odpověď David Šťastný z Vinných sklepů Valtice. „Počasí v roce 2009 bylo sice srážkově nadprůměrné, což je pro kvalitu hroznů důležité, bohužel však srážkové období přišlo ve velmi nevhodné době pro vývoj hroznů na vinici. V době kvetení révy vydatně pršelo a bylo chladné počasí, což způsobilo takzvané ‚sprchnutí hroznů‘, a to byl asi rozhodující moment pro nízkou sklizeň hroznů zvláště u některých odrůd.“

Nižší úrodu očekávají vinaři v celé Evropě. Nižší výnos je však u hroznů vždy spojen s jejich vyšší kvalitou. A tu můžeme letos očekávat.

„Kvalita bílých vín je na Moravě již dlouhodobě velmi vysoká a vinařský svět si je toho vědom. Velmi dobrá však bude i produkce červených vín z domácí provenience a s tím musejí v zahraničí také počítat. I u mladých bílých vín, která se již začínají čistit, je už teď jasné, že i zde je možné očekávat vynikající kvalitu. Hrozny v roce 2009 byly velmi pěkně vyzrálé, takže naše vína budou krásně plná, extraktivní, vlivem vysokých teplot v září dosahovala vysokých cukernatostí. Průměrná cukernatost je 21,3 °ČNM, což je jedna z nejvyšších za poslední desetiletí,“ dodává David Šťastný.

Již nyní lze tedy odhadovat, že vína z letošní produkce budou skvělou příležitostí pro investici.