Svatý Martin přiváží více než 900 tisíc lahví

Svatomartinský obyčej navazuje na staré tradice. České pranostiky praví: Když na Martina mráz uhodí, na rok dobré víno se urodí. Nebo Na svatého Martina – jiskrná vína.

Naše novodobá tradice vychází z dávného zvyku vinařů připíjet si na svátek Sv. Martina poprvé novým, jiskrným mladým vínem. Tento obyčej je znám již z období, kdy panoval Josef II.

„Projekt Svatomartinských vín v České republice funguje úspěšně již pátým rokem,“ komentuje svátek ředitel Vinařského fondu ČR Jaroslav Machovec.
„Letos poprvé se Vinařský fond rozhodl rozšířit podzimní tradici oslav příchodu mladého vína i na Slovensko. Na Hlavnom námestí v Bratislavě tak 11. 11. odstartuje Svatomartinský košt. Bude to poprvé, kdy se svatomartinské dostává i za hranice naší republiky.“

Ale svatomartinské oslavy proběhnou i na mnoha dalších místech v Čechách a na Moravě. Například v Čejkovicích se bude toto víno podávat až do 15. listopadu, podobně tomu bude i ve slavkovském zámku.

Oficiální svatomartinskou značku mohou nést pouze vína z následujících odrůd: z bílých Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané, růžová vína a clarety musejí být připravena z Modrého Portugalu a Svatovavřineckého, stejně jako červená. Na co se tedy můžeme těšit? Z našich vinic přijde ke spotřebitelům celkem přes 900 tisíc lahví od 89 vinařů, kteří nabídnou s již známou svatomartinskou viňetou 211 druhů vín. Před uvedením na trh bylo každé víno posouzeno nezávislou komisí.

Svatý Martin také naznačí, jakou kvalitu vína můžeme očekávat z letošní sklizně. Vinaři očekávají, že letošní ročník bude i přes menší výnosy výjimečný především u modrých odrůd.