Mexičtí školáci se učí, jak netloustnout | E15.cz

Mexičtí školáci se učí, jak netloustnout

Mexičtí školáci se učí, jak netloustnout
Mexická tortilerie, ilustrační foto
• 
ZDROJ: Profimedia.cz

ČTK

Mexičané, kteří jsou na prvním místě ve světě ve spotřebě slazených nápojů a za Spojenými státy druzí v počtu obézních občanů, se možná budou brzy od svých dětí učit, jak se stravovat zdravěji.

Mexické ministerstvo školství nedávno s podporou několika zahraničních velvyslanectví zahájilo kampaň ve školách, jejímž cílem je dosáhnout toho, aby mexické děti, které jsou v Latinské Americe první co do nadváhy, změnily své stravovací návyky.

„V důsledku špatné výživy v Mexiku a špatných návyků, jako je nedostatek cvičení, nízká spotřeba vody jako nápoje a naopak vysoká spotřeba tuků a cukrů, se obezita stala problémem zdraví obyvatel a pro úřady zdrojem znepokojení,“ uvádí mexická nutriční poradkyně Tamara Verová.

Kampaň byla v Mexiku uspořádána již druhým rokem ve 124 školách v rámci Týdne zdraví, podle vzoru kampaně vedené ve Francii od 90. let. Školy v desítce mexických států navštěvují nejlepší šéfkuchaři, kteří pomáhají žákům rozvíjet jejich kulinářské znalosti s důrazem na čerstvé produkty, zejména ovoce a zeleninu.

Cílem této kampaně je dosáhnout toho, aby děti samy chtěly jíst zdravě a nalézaly uspokojení v přírodních a jednoduchých produktech, uvádí francouzská velvyslankyně v Mexiku Elisabeth Betonová Delègueová.

Zpracované pochoutky vytlačily tradiční potraviny

Tradiční strava složená především z kukuřice a zeleniny se v Mexiku vytratila s tím, jak sem pronikaly zpracované a smažené produkty. Stánky s občerstvením v každé ulici mexických měst nabízejí za nízké ceny tortilly z kukuřice nebo mouky s chutnou, avšak velmi mastnou náplní.

V Mexiku se rovněž podle nezávislé organizace El Poder del Consumidor spotřebuje nejvíce slazených nápojů, 163 litrů na hlavu ročně. To je o 40 procent více než ve Spojených státech.

„Problém obezity se u nás vytvořil během 30 let. Možná, že nebudeme potřebovat dalších 30 let, abychom jej vyřešili, ale jen deset let,“ zdůraznil mexický ministr školství José Ángel Córdova.

Podle OECD( Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj) je Mexiko v obezitě druhé za Spojenými státy a čtvrté ve světě, pokud jde o dětskou nadváhu. Nadváhou tu trpí podle údajů mexické vlády 70 procent populace.

Autor: ČTK
 
Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!