Gourmet
Kulhající Francie v Le Saint-Tropez
Některá místa jsou poněkud zakletá, což je zřejmě i případ sklepní restaurace pod palácem Kinských na Staroměstském… více
Ve dvacítce restaurací začal festival Slavnosti chřestu
Argentinský hovězí steak s chřestem přelitý holandskou omáčkou, filety ze štiky podávané se zeleným chřestem nebo… více
E15 exkluzivně v restauracích do středy 23. května
Deník E15 připravil pravidelnou gastronomickou rubriku věnovanou moderním trendům vaření ze sezonních surovin v podání… více
Video
Amsterodam má první severokorejskou restauraci v Evropě
Během týdne tohle místo obvykle bývá klidné. Takže dostat stůl v nově otevřeném podniku Pyongyang v Amsterodamu - první… více
Prestižní Salón vín ČR ocenil vína z Habánských sklepů
Vína z Habánských sklepů potvrdila, že patří mezi nejkvalitnější vína v České republice. Dokazuje to jejich šestinásobné zastoupení v prestižní přehlídce Salón… více
Lekce pro zkušené gurmány: zásnuby champagne s lanýži
Milujete francouzskou gastronomii a snoubení špičkových jídel a luxusních vín? Tak právě pro vás je určena malá exkurze do gurmánského nebe. V Pražské lanýžové… více
Nejlepší restaurací světa je potřetí v řadě kodaňská Noma
Již třetí rok po sobě je nejlepší restaurací na světě Noma, kterou v dánském hlavním městě Kodani vede šéfkuchař Rene… více
Fotogalerie
Na palubě "airbusu" klidně poobědvá i ten, kdo má fobii z létání
Majitel restaurace Special Class v čínském městě Čchung-čching se inspiroval designem největšího dopravního letadla… více
Prestižní Salón vín ČR ocenil vína z Habánských sklepů
Vína z Habánských sklepů potvrdila, že patří mezi nejkvalitnější vína v České republice. Dokazuje to jejich… více
Americký masný průmysl se potýká s "růžovým slizem"
Americký masný průmysl se potýká se skandálem kolem "růžového slizu" (pink slime) a tři ze čtyř amerických závodů, které tyto "odřezky libového hovězího… více
Zážitková gastronomie s výhledem na Vyšehrad
Kam dnes zamíříme, Jirko?“ zeptal se Ivan, když jsme se sešli na stanici metra Vyšehrad. „Musíme si trochu protáhnout nohy přes Nuselský most. Není to moc… více
Američané objevují skotské pivo kvašené v dubových sudech
Malý skotský pivovar Innis & Gunn se pokouší prorazit ve Spojených státech svou pivní specialitou kvašenou v dubovém… více
Fotogalerie
Carské hodování v Oyster baru
Na království ústřic můžeme přejmenovat Zdenek’s Oyster bar, relativně nový podnik na Starém Městě, který se zaměřil… více
Fotogalerie
Podnikatel bojuje za vodu. Zaslouží si prý stejné uznání jako víno
V srdci bordeauxského kraje se jeden podnikatel specializoval na obchod s jakostní vodou z celého světa. Nabízí ji… více
Menu E15 - exluzivně v restauracích do středy 18. dubna
Deník E15 připravil pravidelnou gastronomickou rubriku věnovanou moderním trendům vaření ze sezonních surovin v podání vyhlášených českých šéfkuchařů. Každý… více
Před 120 lety se v Praze otevřelo Lippertovo lahůdkářství
Lahůdkářství, které před 120 lety, 29. března 1892, otevřel v Praze žatecký rodák Josef Lippert, patřilo až do druhé světové války k nejvyhlášenějším podnikům… více
Fotogalerie
Óda na lanýže v La Truffe
Češi mají ve vztahu k lanýžům jednu zásadní výhodu a jednu zásadní nevýhodu. Milujeme houby, takže nám lanýže voní,… více
Lekce špičkového kuchaře: O jídle se musí přemýšlet
Slavný tyrolský kuchař a popularizátor kvalitní stravy Stefan Egger si všechno vyzkoušel nejprve na sobě. Jako… více
Video
Michelinské hvězdičky poprvé pro české šéfkuchaře
Pražské restaurace Alcron v hotelu Radisson a La Degustation Bohême Bourgeoise získaly jednu hvězdičku v letošním… více
Jak CottoCrudo nahradilo Allegro
Snad žádná jiná proměna pražské restaurace nebyla tak bedlivě sledována. Michelinskou hvězdou ověnčené Allegro v hotelu Four Seasons na podzim skončilo a na… více
Copyright © 2007-2012 Mladá fronta a.s. Technické dotazy směřujte